MSC (Marine Stewardship Council) è un’organizzazione non profit internazionale che riconosce e premia gli sforzi della pesca per proteggere gli oceani e salvaguardare le risorse ittiche, per il presente e il futuro. Lo Standard MSC per la pesca sostenibile è stato sviluppato in collaborazione con scienziati, ricercatori, esperti del settore ittico ed organizzazioni ambientaliste e serve per valutare se un'attività di pesca è ben gestita e sostenibile, riflettendo le migliori pratiche di gestione e le conoscenze scientifiche più aggiornate e condivise a livello internazionale.