Filetto di salmone norvegese CONVENTIONAL TRIM C MOWI PROFESSIONAL 1,6-2 kg casse 10 Kg RTC
Filetto di salmone TRIM C con pelle, accuratamente spinato da consumare previa cottura.
Ideale per i professionisti della ristorazione che ricercano materie prime di qualità e processi più efficienti, grazie a lavorazioni mirate che ottimizzano i tempi senza compromettere gli standard in cucina.
Materia prima di qualità
Con pelle senza spine
Struttura consistente, tenera e succulenta
Specifiche
| Origine |
 Origine Norvegia
|
| Tipo di taglio | Trim C |
| Specie | Salmo salar |
| Imballaggio | Peso variabile 1,6-2 kg in casse di polistirolo da 10 kg |
| Shelf life | Vita totale 9 giorni |
| Istruzioni | Da consumarsi previa cottura. |
Versatile e pratico, è ideale per molteplici preparazioni e rappresenta la scelta perfetta per la realizzazione di secondi piatti.
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Sito web
www.mowifoodservice.it
E-mail
mowi.italia@mowi.com