Magnum Filetto Di Salmone Norvegese Affumicato GGN RTE 0,6–0,8 kg

Pensato per i professionisti che puntano all’eccellenza, unisce materia prima selezionata e lavorazione artigianale in un formato elegante e curato.

Affumicatura a freddo con legno di faggio
Salatura manuale a secco
Salmone norvegese da materia prima selezionata
La parte migliore del filetto
Certificazione GGN
Gli standard alla base dell’etichetta GGN coprono tutti i principali aspetti dell’agricoltura responsabile, come la sicurezza alimentare, la tutela dell’ambiente, il benessere degli animali, il benessere dei lavoratori e la trasparenza della filiera. Tutti i prodotti con l’etichetta GGN provengono da aziende agricole il cui processo produttivo è stato certificato in modo indipendente secondo gli standard internazionali GLOBALG.A.P. per pratiche agricole responsabili. L’etichetta GGN utilizza identificatori univoci – i numeri GLOBALG.A.P. (GGN) e i numeri Chain of Custody (CoC) – insieme al portale GGN (www.ggn.org), per creare un sistema trasparente che rafforza la fiducia e promuove la connessione tra produttori e consumatori.
Specifiche
Origine
Origine Norvegia
Tipo di taglio Filetto
Specie  Salmo salar
Imballaggio Peso variabile 0,6Kg – 0,8Kg.

Confezionato sottovuoto individualmente in scatola di cartone, 150 cartoni per pallet

Shelf life Vita totale 18 giorni
Istruzioni Ready to eat – Pronto per il consumo
Certificazioni
Global G.A.P. (Global Agricultural Practices)
GGN è un marchio per i consumatori che rappresenta agricoltura certificata, responsabile e trasparente.
Magnum Filetto Di Salmone Norvegese Affumicato GGN RTE 0,6–0,8 kg

Il Magnum Affumicato è molto più di un semplice salmone affumicato: è un ingrediente d’eccellenza che si presta a numerose interpretazioni, dalla cucina classica a quella contemporanea.

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